비타민E 결핍증?-비타민E가 풍부한 음식 ­

비타민E 결핍증?-비타민E 가 풍부한 음식

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비타민E 결핍증?-비타민E 가 풍부한 음식비타민E 결핍증?비타민E는 세포막 유지 및 세포노화 방지, 그리고 항산화 작용을 하는 지용성 비타민이다. 비타민E는 세포막의 불포화지방산 사이에 존재하는데, 여기서 불포화지방산이 과산화하는 것을 막아 항산화 작용을 하는 것이다. 또 비타민E는 T 림프구(백혈구의 일종) 기능을 정상화하는 데 도움을 줄 수 있어 면역력 강화 효과가 있다.​비타민E는 심혈관 질환을 예방하기도 한다. 관련 연구결과에 따르면 비타민E의 섭취가 높은 사람들의 심장병 발생률이 낮은 것으로 나타났다. 비타민E에는 당뇨병 예방 효과도 있는데, 이는 보충제가 아닌 식품 형태로 섭취할 경우에만 해당한다. ​또 유해한 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 유익한 HDL 콜레스테롤 수치를 높이며, 혈관 기능을 보호한다. ​혈소판의 지나친 응집을 억제하고 혈전 생성을 방지하는 한편 동맥 혈관에서 염증 반응을 억제하는 것도 비타민E의 주요 기능 중 하나다. ​이밖에도 비타민E는 백내장, 아토피성 피부염, 관절염 등의 증상 예방 및 완화에 도움을 줄 수 있다. 이런 효능이 있는 비타민E가 결핍되면 세포막을 따라 불포화지방산의 산화가 몸 안에서 쉽게 퍼지기 때문에 신경세포를 비롯한 각종 세포를 손상시킬 수 있다. ​따라서 참기름, 해바라기유 등의 식물성 유지 제품, 아몬드, 잣, 땅콩 등의 견과류, 기름기 있는 생선, 녹색채소, 옥수수, 붉은 피망, 파프리카 등을 꾸준히 섭취하면서 비타민E가 결핍되지 않도록 해야 한다.​미국의학협회 식품영양위원회가 정한 성인의 비타민E 하루 적정 권장량은 1000mg이다. 그런데 이 이상으로 비타민E를 과잉 복용해도 문제가 생긴다. 비타민E를 하루 800~1200mg 이상 복용하면 비타민 K의 흡수를 방해해 혈소판 응집을 감소시키고, 수술 후 출혈을 지연시킬 수 있다. ​무엇보다 비타민E를 과잉 복용하게 되면 뇌졸중 사망 위험이 증가하게 되므로 비타민E를 ‘적정량’ 섭취할 수 있도록 주의해야 한다. ​글 출처: 국민건강지식..​

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비타민E 가 풍부한 음식​대표 항산화 성분 비타민 E가 풍부한 음식비타민E 결핍증에 대한 관심이 높아지면서 비타민E가 풍부한 음식에 대한 관심도 덩달아 높아지고 있다. 비타민E는 지용성 비타민의 한 가지로 우리 몸의 세포 노화를 막아주는 항산화 기능을 하는 영양소다. 또한 생식 기능과 근기능을 유지하는데 영향을 준다. 비타민 E가 부족하면 생식 기능이 저하되거나 빈혈이 일어날 수 있다. 또 근육이 제대로 기능을 하지 못해 근육이 위축되는 증상을 일으킬 수도 있다.

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1. 해바라기씨해바라기씨는 비타민E뿐 아니라 비타민A도 풍부하게 함유된 식품이다.직접 섭취했을 땐 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병을 예방해 준다.또한 불포화지방산이 풍부하기 때문에 동맥경화증 예방에도 좋다.그와 함께 뇌손상을 막고 두뇌활성화에도 도움이 된다.

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2. 레몬과육을 사용하며 잘 익고 신선한 것을 선별한다. 레몬은 과즙이 많고 맛이 강하며 특이한 향이 있어 음식물의 첨가 식품으로 많이 애용하고 있다. 표면이 거친 레몬은 영양 성분이 떨어지는 것이다. 푸른색이 감도는 것은 다른 레몬보다 맛이 시다. 여성의 미용 음료로 적합하다. 장기간 마시면 안색이 좋아지고 피부가 윤택해진다.또한 감기, 두통,요도염에도 효과적이다. 레몬에는 상당한 양의 비타민 C 와 함께 비타민 E가 함유되어 있다. 레몬즙은 소화기 계통을 튼튼히 하고 심장병, 두통에 효과가 있다.

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3. 아몬드견과류 종류는 가격이 좀 있다는것 빼고는 어디서나 쉽게 구입할수 있고 먹을수 있어 가장 좋은 접근성을 가지고 있다. 그중 아몬드는 100g 당 30mg의 비타민 E 함유량을 가지고 있어 천연 보조제라 불리어도 과언이 아니다. 그외 식이섬유, 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 철분, 아연 등을 포함하고 있으며 소금이 배제된 것을 먹는것이 좋다.

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​4. 올리브오일요즘 식용유로 나오는 제품들 보면 콩기름, 대두, 카놀라유, 포도씨유 등 여러가지가 있는데 그중 올리브 오일은 100g 당 7.4mg을 함유하고 있고 폴리페놀, 칼슘, 철분, 비타민 A 등도 들어있으며 미용 효과에도 좋다고 한다. 샐러드를 먹을때 맛이 강한 드레싱을 대신해 사용하거나 각종 요리 등에 이용하면 쉽게 섭취할수 있다.

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5. 키위뉴질랜드에서 키위는 가정 상비약이자 영양제로 통하고 있다.키위 한 개에는 변비 개선, 눈 건강,소화를 돕는 영양소가 집약되어 있다.특히 태아의 성장을 돕는 엽산과 비타민E가 풍부하게 들어있다.때문에 임산부들에게 더없이좋은 식품으로 분류된다.​

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6. 녹즙야채를 갈아야 한다는 번거로움이 있지만 간단하게 한컵만 마셔도 충분한 비타민과 미네랄, 식이섬유 등을 섭취할수 있어 좋다. 녹황색 채소 어떤것이던 상관은 없지만 보통 녹즙의 재료로 많이 애용되는것은 보리새잎, 신선초, 케일, 부추 등이 있다.

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7. 아보카도 아보카도는 심장 건강을 지켜주는 단일불포화지방산이 풍부하다.또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 비타민E가 다량 함유되어 있다.​

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​8. 부추부추는 암을 예방하는 카로틴과 비타민C, 비타민E가 풍부하게 들어있다.비타민E를 함유한 채소는 드문 편이라 귀중한 식품에 속하기도 한다.그 밖에 혈액응고를 도와 지혈 작용을 하는 비타민K가 들어있다.또한 조혈 기능에 관여하는 엽산도 들어있어 혈액 균형을 돕는다.

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9. 호두호두는 다른 견과류에 비해 2~15배나 많은 비타민E를 함유하고 있다.때문에 피부관리와 혈액순환 개선에 많은 도움이 되는 식품이다.불포화지방산인 리놀레산과 리놀렌산도 풍부하게 들어있다.때문에 기억력 향상과 뇌의 노화방지에도 많은 도움이 된다.

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10. 시금치시금치는 싫어 하는 사람도 많이 있지만 초록색 잎채소중 비타민E가 가장 많이 들어 있는 채소 중 하나이다.시금치에는 비타민E 뿐만 아니라 많은 양의 칼슘과 엽산이 들어 있다.뜨거운 물에 데친 시금치 한 묶음에는 비타민E의 하루 섭취 권장량의 약 26%가 들어 있다.시금치는 나물로도 무쳐 먹기도 하고 국을 끓여 먹기도 하지만 샌드위치나 김밥에 넣어 먹기도 한다.​Tip 비타민C, E 모두 활성산소를 잡는 대표적 항산화 비타민이다.비타민C는 수용성으로 혈액이나 세포 안 팎에서 항산화 작용을 한다.반면 비타민E는 지용성으로 세포벽에서 항산화 작용을 하게 된다.때문에 함께 섭취하면 더 효과적인 항산화 작용을 얻을 수 있다.​비타민E가 풍부한 식품들​곡류 보리, 밀​배아직접 눌러서 짠 식물성 기름해바라기씨 기름,콩 기름, 옥수수 기름,올리브유 등​그외 짙은 녹색 야채 시금치, 브로콜리, 케일, 근대, 겨자잎 등​글 출처: 부산 청실버 ..